【In Oz】

『鼎泰豐』這三個字在台灣時就有所耳聞，可是即使人在台灣時也不會特別的想要上那吃小籠包。

台灣的美食真的很多選擇, 小籠包雖愛但是卻沒道非得吃到名家所做的不可。

人在海外, 要適應的東西有好多, 文化不同吃的也不同, 但是在澳洲還好, 沒有一般印象中大塊牛排配馬鈴薯當每天的晚餐

因為移民文化算是澳洲的重要文化之一, 所以吃這回事在澳洲可是多樣選擇, 也比較接今當地口味的, 也有改良後配合澳洲口味的

在海外這幾年最愛的是嘗異國料理, 原因好多, 一是在台灣不易嚐, 二是想多多試其他的東西

所以真的算起來在這嚐中式料理也好, 台式料理也好, 次數是數的出來的。

雪梨的鼎泰豐在去年中時開幕, 剛開幕期間有去那晃過, 主要是想嚐鮮+介紹台灣料理給外國人

但是一聽不可訂位.....就整個懶下來了(因為那時碰巧是剛開幕不給訂的)


加上後來聽到其他傳言說哎呀比較貴呢, 沒台灣的好吃

就更加意興闌珊...

今年年初時, 葵提了好多次說: world square那間台灣點心館好像風評不錯耶 你之前不是一直很想去試?~~來去試試看好了...

但是還是他講他的, 我還是沒興趣吃

直到後來在撲上跟撲友們聊天還有看到睡魔的文章, 心裡那個不去的念頭就漸漸打消了, 反而一股好奇心想去試試。

就那麼剛好之後九月初一次聚會大夥兒約在鼎泰豐吃飯, 但是我沒吃過台灣的, 只能針對在雪梨的菜色講些感想囉


切的細細長長的薑絲, 應該是用嫩薑來切的, 小小一碟的好斯文啊..一小搓薑絲配上小籠包, yum...

海帶+豆干絲, 味道弄得剛剛好, 讓人忍不住一口接一口的

哪, 小籠包的吸引力真的很大XD, 一上桌相片還沒拍已經有筷子出現了

小籠包?or 湯包我已經搞不清楚了, 只知道這個小籠包, 小歸小但是手工很巧, 皮薄但是可以除了吃到肉還喝到肉汁...
算特別吧~~在台灣吃過幾間肉餡是不錯, 也是有湯汁但是皮厚了點

可是或許是要應付那麼的客人的需求, 雪梨的鼎泰豐上菜速度很快....以小籠包這種東西要趁熱才好吃的, 可是當天似乎上菜時已經是溫熱卻沒燙口了~~~有那麼點失望囉!

酸辣湯, 小時候的記憶....在餐廳若是可以看到酸辣湯可點, 往往都會點上一碗試試看

乾扁四季豆, 也是一口接一口吃的美味。

皮蛋豆腐, 難得吃到的家鄉味.....

這個是素餃吧? 一整個吃不習慣, 不是我那杯茶

這個雞排真是好吃~~炸的不會過老乾乾的.....一下就被掃光了

結論: 雪梨鼎泰豐算是不錯的了, 不過下次去不知道要到啥時了~~這種要多人才好吃啊